Comment déceler la dénutrition des personnes âgées ?

Le risque de dénutrition touche toutes les personnes âgées, quel que soit leur âge ou le milieu social.

Alors comment déceler et lutter contre la dénutrition des séniors ?

Informer le médecin traitant

Aujourd’hui, la dénutrition touche 10% des personnes de plus de 80 ans vivant chez elles et 30 à 50 % pour celles en structure de soins.

Pour rappel, la dénutrition correspond à un déséquilibre entre les apports et les besoins.

Ses causes peuvent être multiples: Baisse de l’activité physique, la médicamentation, les problèmes bucco-dentaires, l’absence d’aide entre la prise des repas, la dépression causé par la solitude, le choc psychologique engendré par l’annonce de la maladie.

Les signes

• Des habitudes alimentaires modifiées: La personne saute des repas ou les quantités baissent.
• La perte de poids: Elle représente un signe sérieux de dénutrition.
• L’IMC (Indice de Masse Corporelle): Il est à prendre en compte pour considérer l’état de santé du patient.
• Le Mini Nutritional Assessment (MNA): outil d’évaluation pour détecter la dénutrition de la personne.

Les risques

Elle peut conduire à une perte d’autonomie mais également un retard de cicatrisation, une aggravation des infections, baisse de la masse et de la force musculaire, risque de dépression et vulnérabilité face à la maladie.

Prendre en charge les problèmes de dénutrition

Suite à un diagnostic de dénutrition, il existe une réponse thérapeutique.

Elle peut se présenter de trois façons:

• La complémentation orale: Elle fait référence à une alimentation adaptée à chaque besoin.
• La nutrition entérale: Elle est indiquée chez les patients dénutris ou à risque de dénutrition, lorsque les apports oraux sont insuffisants.
• La nutrition parentérale: Elle se présente sous la forme de poches et administrée par voie veineuse centrale ou périphérique.

Source : www.mnh.fr / Image : www.lapetiteeconomiste.com

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