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Fresubin 2kcal Drink Fibre: 3 recettes faciles et rapides !

Publié le : 20/04/2020 10:54:05
Catégories : Idées recettes

Fresubin 2kcal Drink Fibre: 3 recettes faciles et rapides !













Médical Domicile vous fait découvrir de nouvelles façons de déguster le Fresubin 2kcal Drink Fibre, grâce à nos idées recettes.

Les recettes Fresubin permettent de varier les plaisirs tout en conservant les apports nutritifs.

Fresubin 2kcal Drink Fibre est conseillé pour les patients ayants des besoins élevés en énergie et en protéines et/ou avec restriction hydrique chez qui une alimentation avec fibres est recommandée.

C'est une boisson complète, hypercalorique (2 kcal/ml) et hyperprotéinée (20% AET), avec fibres.



Faites chavirer vos papilles avec nos 3 idées recettes



Madeleines au chocolat Pour 20 madeleines 20 min 10 min

Ingrédients

  • 50 ml de Fresubin 2 kcal Fibre Drink chocolat
  • 140 g de farine
  • 120 g de beurre ou de margarine
  • 3 oeufs entiers
  • 140 g de sucre
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 4 cc de cacao en poudre

Préparation

  • Mixez les oeufs entiers avec le sucre jusqu'à ce que la préparation blanchisse.
  • Ajoutez la farine et la levure tamisées puis la poudre de cacao.
  • Mixez de nouveau.
  • Incorporez le Fresubin 2 kcal Fibre Drink Chocolat puis la matière grasse fondue.
  • Versez la pâte dans des moules à madeleines et faites-les cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant 10 min.
  • Démoulez et laissez refroidir les madeleines sur une grille.




Mousse vanille 4 portions 5 min 1 h

Ingrédients

  • 200 ml de Fresubin 2kcal Drink vanille
  • 1 paquet de poudre pour mousse de vanille (pour 200 ml de lait)
  • 100 ml de lait entier 3,5%
  • 100 g de compote de fruits (par exemple aux abricots)
Préparation
  • Mettez un paquet de poudre pour mousse de vanille et 200 ml de Fresubin 2kcal Drink vanille dans un bol et mélanger pendant 3 minutes au batteur électrique à la main (le plus haut niveau).
  • Couvrir et placer au réfrigérateur pendant au moins 1 heure.
  • Purer 100 g de comporte de fruits (ex: Abricots) et verser sur la mousse.




Panna Cotta au parfum fruits de la forêt 6 portions 20 min 2 h

Ingrédients

Préparation

  • Faites tremper les feuilles de gélatine dans un bol d'eau froide.
  • Faites chauffer Fresubin 2kcal Drink arôme fruits de la forêt.
  • Mixez les jaunes d'oeufs avec la Maïzena et le sucre.
  • Versez Fresubin 2 kcal Drink arôme fruits de la forêt puis faites cuire le mélange jusqu'à épaississement.
  • Incorporez les feuilles de gélatine égouttées et dissolvez-les dans la préparation chaude.
  • Montez la crème en chantilly et ajoutez-la à la préparation.
  • Versez dans des petits moules et entreposez au réfrigérateur au moins pendant 2 heures.
  • Démoulez sur une assiette et décorez d'un coulis de cerises.


Bonne dégustation :)



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