Menu

Cliquer pour plus de produits.
Aucun produit n'a été trouvé.
Favoris
Recherche dans le blog

Des idées recettes avec Clinutren ThickenUp Clear !

Publié le : 22/02/2021 10:19:54
Catégories : Idées recettes

Des idées recettes avec Clinutren ThickenUp Clear !














L'épaississant Clinutren ThickenUp Clear est une denrée alimentaire destinée à des fins médicales spéciales.

Il est à base de gomme xanthane qui permet d'épaissir les liquides et semi-liquides chauds ou froids.

Médical Domicile vous dévoile quelques recettes pour accompagner l'épaississant Clinutren ThickenUp Clear.





Flan cabillaud carotte curry 1 portion 15 min 12 min

Ingrédients

- 5 mesurettes de Clinutren ThickenUp Clear

- 150 g de carottes

- 100 g de dos de cabillaud (moins d'arrêtes que dans le filet)

- 100 g de pommes de terre

- 1 cuillère à café de curry

- 100 ml d'eau

Apports moyens pour 1 portion:

- 233 kcal

- 21,5 g de protéines

- 1,6 g de glucides dont 23 g de sucre

- 29,3 g de lipides

Préparation

1. Eplucher la carotte et les pommes de terre. Les couper en petits dés puis faire cuire 10 min dans l'eau bouillante.

2. Faire cuire le cabillaud au four à micro-ondes 2 min à 500 W. L'écraser à la fourchette et vérifier qu'il ne reste pas d'arêtes.

3. Mixer finement la carotte, le curry, le cabillaud et les pommes de terre avec 100 ml d'eau.

4. Saler. Ajouter les mesurettes de Clinutren ThickenUp Clear au reste des ingrédients. Mélanger vivement 2 min avec un fouet et verser dans un petit plat.



Crème de butternut aux marrons 1 portion 10 min 15 min

Ingrédients

- 3 mesurettes de Clinutren ThickenUp Clear

- 250 g de courge butternut

- 50 g de marrons cuits

- 1/3 de bouillon de volaille en cube

- 500 ml d'eau

Apports moyens pour 1 portion:

- 136 kcal

- 3,8 g de protéines

- 25 g de glucides dont 23 g de sucre

- 1,2 g de lipides

Préparation

1. Eplucher et épépiner la courge butternut, puis la couper en dés.

2. Faites-la cuire avec les marrons et le bouillon dans l'eau 15 min à petite ébullition.

3. Mixer et ajouter les mesurettes de Clinutren ThickenUp Clear.

4. Bien mélanger avec un fouet.



Smoothie banane mangue 1 portion 5 min -

Ingrédients

- 2 mesurettes de Clinutren ThickenUp Clear

- 100 g de mangue

- 1 petite banane

- 1 cuillère à soupe de jus de citron vert

- 1 cuillère à soupe de sucre

- 100 ml d'eau

Apports moyens pour 1 portion:

- 204 kcal

- 1,7 g de protéines

- 44,9 g de glucides dont 23 g de sucre

- 0,6 g de lipides

Préparation

1. Couper la mangue et la banane en morceaux.

2. Diluer les mesurettes de Clinutren ThickenUp Clear dans l'eau, bien mélanger et ajouter les fruits coupés.

3. Mixer le tout et verser dans un verre.



Purée de pomme de terre à la muscade 1 portion 10 min 10 min

Ingrédients

- 2 mesurettes de Clinutren ThickenUp Clear

- 300 g de pommes de terre

- 30 g de fromage frais

- 100 ml de lait

- 1 pincée de noix de muscade

- Sel

Apports moyens pour 1 portion:

- 286 kcal

- 13,1 g de protéines

- 53 g de glucides dont 23 g de sucre

- 5,8 g de lipides

Préparation

1. Eplucher les pommes de terre avant de les couper en dés, puis faire cuire 10 min dans l'eau bouillante. Egoutter.

2. Faire tiédir le lait et ajouter les mesurettes de Clinutren ThickenUp Clear.

3. Mixer le tout et servir.



Crème vanille 1 portion 5 min 5 min

Ingrédients

- 4 mesurettes de Clinutren ThickenUp Clear

- 100 ml de lait

- 100 ml de crème liquide

- 16 g de sucre vanillé

- 1 cuillère à café de vanille liquide

Apports moyens pour 1 portion:

- 127 kcal

- 5,4 g de protéines

- 27,4 g de glucides dont 23 g de sucre

- 33 g de lipides

Préparation

1. Faire chauffer 3 min le lait et la crème à feu doux.

2. Ajouter le sucre ainsi que la vanille liquide et mélanger.

3. Ajouter les mesurettes de Clinutren ThickenUp Clear. Mélanger vivement 2 min avec un fouet. A déguster froid.



Crème pralinée 1 portion 5 min 5 min

Ingrédients

- 4 mesurettes de Clinutren ThickenUp Clear

- 200 ml de lait

- 50 g de chocolat praliné en tablette

Apports moyens pour 1 portion:

- 385 kcal

- 10,3 g de protéines

- 39 g de glucides dont 23 g de sucre

- 20,5 g de lipides

Préparation

1. Faire fondre le chocolat au four à micro-ondes 1 min 30 à 500 W.

2. Bien mélanger jusqu'à ce qu'il soit complètement fondu (si nécessaire remettre 30 secs).

3. Faire tiédir le lait 30 secs et ajouter les mesurettes de Clinutren ThickenUp Clear.

4. Mélanger vivement avec un fouet et verser sur le chocolat fondu.

5. Verser dans une coupelle et déguster.



Médical Domicile vous souhaite une bonne dégustation :)



Ajouter un commentaire

Vous devez être enregistré
Cliquez ici pour vous inscrire

Menu
Mon compte

Créez un compte gratuit pour sauvegarder vos articles favoris.

Se connecter